Le coût de la fête américaine de Thanksgiving en hausse de 20 % d’une année sur l’autre | Nouvelles du Mississippi

L’enquête annuelle de l’American Farm Bureau Federation montre que les familles dépensent plus pendant la période des Fêtes.

Selon la 37e enquête annuelle du Farm Bureau sur le coût d’une fête de Thanksgiving pour 10 personnes aux États-Unis, la famille américaine moyenne dépensera 20 % de plus cette fête que l’année dernière.

Selon le Farm Bureau, la pièce maîtresse de la plupart des tables de Thanksgiving – la dinde – coûte plus cher que l’an dernier, à 28,96 $ pour un oiseau de 16 livres. C’est 1,81 $ la livre de plus, en hausse de 21 % par rapport à l’année dernière, en raison de plusieurs facteurs au-delà de l’inflation générale.

Farm Bureau affirme que ses «acheteurs volontaires» ont vérifié les prix entre le 18 et le 31 octobre, avant que la plupart des chaînes d’épiceries ne commencent à proposer des dindes congelées entières à des prix nettement inférieurs.

Les autres prix individuels vérifiés par le Farm Bureau étaient tous en hausse, sauf un – les canneberges. Voici leur liste :

  • Dinde de 16 livres : 28,96 $ ou 1,81 $ la livre (+ 21 %)
  • Sac de 14 onces de mélange à farce en cubes : 3,88 $ (jusqu’à 69 %)
  • 2 croûtes à tarte surgelées : 3,68 $ (jusqu’à 26 %)
  • Une demi-pinte de crème à fouetter : 2,24 $ (en hausse de 26 %)
  • 1 livre de petits pois surgelés : 1,90 $ (en hausse de 23 %)
  • 1 douzaine de petits pains : 3,73 $ (jusqu’à 22 %)
  • Divers ingrédients pour préparer le repas : 4,13 $ (jusqu’à 20 %)
  • Boîte de 30 onces de mélange de tarte à la citrouille : 4,28 $ (en hausse de 18 %)
  • 1 gallon de lait entier : 3,84 $ (en hausse de 16 %)
  • 3 livres de patates douces : 3,96 $ (en hausse de 11 %)
  • Plateau de légumes de 1 livre (carottes et céleri): 88 cents (jusqu’à 8%)
  • Sac de 12 onces de canneberges fraîches : 2,57 $ (en baisse de 14 %)

Farm Bureau rapporte que leur analyse a révélé des différences régionales dans le coût du repas.

Le coût du repas classique était le plus abordable du Sud – 58,42 $, suivi du Nord-Est – 64,02 $, du Midwest – 64,26 $ et de l’Ouest – 71,37 $.

Le repas élargi (repas classique plus jambon, haricots verts et pommes de terre Russet) était le plus abordable du Sud – 74,90 $, suivi du Midwest – 81,53 $, du Nord-Est – 82,76 $ et de l’Ouest – 88,55 $.

“L’inflation générale qui réduit le pouvoir d’achat des consommateurs est un facteur important contribuant à l’augmentation du coût moyen du dîner de Thanksgiving de cette année”, a déclaré l’économiste en chef de l’American Farm Bureau Federation, Roger Cryan. “Les agriculteurs travaillent dur pour répondre à la demande croissante de nourriture – ici aux États-Unis et dans le monde – tout en faisant face à la hausse des prix du carburant, des engrais et d’autres intrants.”

Farm Bureau note également qu’après que leurs «acheteurs volontaires» aient terminé cette tâche annuelle, selon les données du service de marketing agricole de l’USDA, le prix moyen par livre pour les dindes entières congelées était de 1,11 $ la semaine du 3 au 9 novembre et de 95 cents la semaine du 10-16 novembre, une baisse de 14 % en une semaine seulement ; et la part des magasins proposant des prix caractéristiques est passée de 29 % à 60 %. Cela signifie que les consommateurs qui n’ont pas encore acheté de dinde devraient pouvoir en trouver une à un prix inférieur à la moyenne du Farm Bureau.

Vous pouvez en savoir plus sur le suivi annuel des coûts des vacances de Farm Bureau en cliquant ici.